05 janvier 2010

Coeurs de palmier - "Palmenherzen"

Je ne peux pas vous prêter Lou, mais cette recette est facile à réaliser! Et THE recette si vous avez un apéro à l'improviste. Leider kann man Lou nicht ausleihen, aber dieses Rezept ist zur Not auch ohne ihre Hilfe zu machen.....Und, überaus praktisch, wenn die Glocke läutet und der Besuch schon mit der Champagne-Flasche fast im Haus steht! Il vous faut juste un peu de pâté feuilletée, badigeonnez cette pâte avec une fine couche de sauce à la tomate, du pesto ou de la tapenade, enroulez la bien et ensuite, il suffit de la couper comme Lou le montre sur ces photos. Man braucht nur Blätterteig, denn dann dünnn mit Tomatensauce, Tapenade oder Pesto bestreichen, fest einrollen und dann nur noch schneiden, wie Lou es hier schön zeigt. Etalez ensuite les coeurs, ou plutôt des cercles....., sur une plaque allant au four et enfounez à 220° pendant 20,30 minutes. Dann die Herzen oder besser Ringe! auf ein Backblech legen und bei 220° gut 20, 30 Minuten backen. Eh bien Lou, chapeau! Hut ab Lou!

10 commentaires:

Nathalie a dit…

So einen Besuch lob ich mir!
N.

P.S.
Gibts heut' gar keine Würstl? ;-)

lamiacucina a dit…

Du hast eine Küchenhilfe ? Könnte ich auch gebrauchen.

sammelhamster a dit…

Kann man deinen Lehrling mal ausleihen??
Gefällt mir!

Arthurs Tochter a dit…

Sehr schön! Wann ist Lou denn mal in Deutschland? ;)

Cherry Blossom a dit…

Praktisch so eine Küchenhilfe - ich verwende da gerne meinen Sohn ;-)) lecker diese Schnecken....

Sacha a dit…

Pratiques et rapides à réaliser toujours beaux et succulents ces petits palmier pour l'apéro ! merci ..
A+Sacha

Claus a dit…

Ich sags ja immer, lasst den Nachwuchs ran, die haben´s drauf...

Petra aka Cascabel a dit…

Diese Blätterteigschnecken sind wirklich ratzfatz gemacht und sehr kreativ ausbaufähig! Ich nehme gerne Feta und geröstete Paprika-Würfelchen, aber auch Räucherlachs lässt sich prima einrollen.

Etwas verspätet: Frohes 2010!

entegutallesgut a dit…

Gut gemacht Lou!

Petra a dit…

Toll! Und ich liebe diese schnellen aber wirkungsvollen Kleinigkeiten sehr. Grüße an Lou und weiter so!