03 mars 2011

Tarte au citron simplissisme!

Pour une fois une recette de tarte au citron qu'on ne râte pas! En gros, j'ai remplacé le beurre par la crème fraîche et j'ai mixé pas mal de recettes sur le net. Archi simple et très goûteuse! Ein Zitronentarterezept, dass garantiert gelingt! Ich habe die Butter durch Crème Fraîche ausgetauscht und mich bei den vielen frz. Tarterezepten inspiriert, und heraus kam eine kinderleichte Zitronentarte! Des superbes citrones bio, il vous faut 3 grosses. Super leckere Bio-Zitronen, man braucht 3 grosse. Préparez une pâte brisée et faites la cuire à blanc. Einen Mürbeteig zubereiten und blindbacken. Pour la crème: 3 oeufs entiers et 2 jaunes 250g crème fraîche zeste des 3 citrons jus de 3 citrons 100g sucre un peu de Limoncello.... Battez les ouefs avec le sucre, versez le reste.Enfournez à 180° pendant 20, 30 minutes. Für die Crème: 3 ganze Eier und 2 Eigelb 250g Crème Fraîche Zesten von 3 Zitronen Saft von 3 Zitronen 100g Zucker ein bischen Limoncello Eier mit dem Zucker schlagen und dann den Rest dazugeben.Dann bei 180° gut 20-30 Minuten backen. Hélas, il faut attendre, je trouve que la tarte au citron ne se mange pas du tout chaude ou tiède.... Leider muss man sich jetzt erst gedulden, denn warme Zitronentarte schmeckt ja gar nicht! Mais bien frais, une vraie délice! Aber gut gekühlt schmeckt sie herrlich!!!

9 commentaires:

Sabine a dit…

und sieht zum Reinbeissen aus!

Fritz a dit…

Wunderbar, muss ich mal in ein Menü einbauen!

sammelhamster a dit…

Das ist ja schon leckere eine Sommertarte!!
Stelle ich mir herrlich erfrischend vor, wenn es dann mal endlich warm ist draußen!

Turbohausfrau a dit…

Boah, schaucht soooo super aus! Ich glaub, da muss ich mich am Wochenende ans Backen machen!

Eva a dit…

Biiiittte direkt ein Stück zu mir!

Bolliskitchen a dit…

@Sabine: war auch in 5 Minuten aufgegessen!
@Fritz: ach, die Tarte kann man auch ohne Menu backen...
@Noémi: dabei ist gerade jetzt Zitronen-Hochzeit!
@Turbohausfrau: Gutes Gelingen!
@Eva: UPS hat's gerade abgeholt....

Mestolo a dit…

Köstlich, absolut. Das kann sogar ich, ich werde es testen.

Christina a dit…

Ich liebe Zitronentarte! Aber wie du sagst, auch nur kalt, frisch aus dem Ofen und warm geht gar nicht *jirks*

Nathalie a dit…

Ist gerade im Ofen.