Pizza Regina

Grand temps de refaire une pizza! Cette fois, mon choix est tombée sur une pizza aux champignons, mais des vrais! Höchste Zeit, mal wieder eine Pizza in den Ofen zu schieben! Dieses Mal hatte ich Lust auf eine Pizza "funghi", aber mit richtigen, leckren Pilzen... Comme ça, j'achète la mozza' chez mon italien. Und so kaufe ich die Mozza' beim Italiener ein. Coupez le jambon en dés et les champignons en fines tranches. Den Schinken in Würfel schneiden und die Pilze in Scheiben. La recette pour la pâte est ici, étalez ensuite la purée de tomates sur la pâte, sapoudrez d'origan et mettez le jambon, les champignons et un peu de mozzarella. Das Pizzateig-Rezept ist hier, dann den Boden mit Tomatenpüree bestreichen, mit Oregono würzen und mit Pilzen, Mozzarella und Schinken belegen. Et voilà....