13 septembre 2013

Kaninchen- Terrine de lapin à la moutarde

 Le lapin à la moutarde, c'est le grand classique, ici en version terrine. Préparez une terrine de lapin, et ajoutez juste un peu de moutarde en poudre et du vin blanc, mais goûtez! Et voilà, c'est tout.
Senfkaninchen ist ein Klassiker hier,ich hab's in Terrinenform zubereitet. Einfach eine Kaninchenterrine wie gehabt zubereiten und dann Senfpulver und Weisswein dazugeben, aber abschmecken! Und das war's schon.
 En plus de la recette, ajoutez pas mal d'oignons et d'ail revenus et du persil.
Zum Rezept noch zusätzlich viele Zwiebeln und Knoblauch anbraten, und Petersilie dazugeben.
 Les bocaux vont directos dans le Sud.....
Die Gläser gehen sofort runter in den Süden.....

1 commentaire:

Thea a dit…

In meinem Rücken fabrizieren meine Küchengötter Meuth/Neuner-Duttenhofer gerade eine wunderbare Kaninchenterrine. Ist wahrscheinlich ab morgen in der WDR-Mediathek zu sehen...