Une poêlée de gnocchi...ou des fèves?! Eine Pfanne Gnocchi....oder dicke Bohnen?!

Encore une recette de la série "préparer en très peu de temps", supposé que vous avez décossé les fèves avant....C'est un peu de boulot, mais vaut largement le coup!

Noch ein recht schnelles Rezept, vorrausgesetzt man hat die dicken Bohnen schon vorher gepuhlt...Das ist ein wenig Arbeit, aber es lohnt sich kolossal!!

Jusque là, c'est archi rapide....Faites blanchir les fèves avec leur peeau, passez sous l'eau glacial et enlevez la deuxième peau.......

Bis hier hin geht's schnell....Dann die dicken Bohnen mit der haut blanchieren, unter eiskaltem Wasser abschrecken und dann die Haut abnehmen....

 Un peu de temps plus tard....
Ein bischen später....

 Faites revenir du bon lard avec un peu d'aillet. Ajoutez les gnocchi crus et laissez dorer un peu.
Guten Speck auslassen und dann etwas jungen Knoblauch dazugeben. Dann die rohen Gnocchi von allen Seiten braun anbraten.

 Quand les gnocchi sont bien dorés, ajoutez les fèves, salez et poivrez. 
Wenn die Gnocchi gebräunt sind, die dicken Bohnen dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

 Si vous voulez, ajoutez un peu de brebis ou du Pecorino...ou de la sauge!
Wer will kann noch Pecorino, oder Salbei, dazugeben.