Haha, ça sent du Sud......Au marché, il t avait déjà les courgettes rondes que je trouve super pratique pour les farcir. Il y a mille et une manière de farcir les courgettes, j'ai pris la version la plus rapide, juste avec un peu de chair à saucisse et d'ail nouveau, mais avec du veau, des herbes, un peu de fromage, c'est bon aussi!
Haha, das klingt nach Süden....Auf dem Markt gab es die runden Zucchinis, die ich gerade zum Füllen ganz praktisch finde. Es gibt 1001 Möglichkeit, Zucchinis zu füllen, ich habe mich für die schnellste Variante entscheiden, Schweinehack und frischen Knoblauch, aber mit Käse, Kräutern oder einem Kalbsfleischmix wird's noch besser!
Coupez les courgettes en haut et enlevez la chair, à vous d'en faire une soupe glacée avec, vous pouvez aussi mettre un peu dans la farce qui est juste un peu de chair à saucisse( avec espelette, sel et poivre) avec de l'ail....
Zucchini oben aufschneiden und das Fleisch herauskratzen, damit kann man dann eine Suppe kochen oder auch ein bischen in die Farce geben, die aus Schweinegehacktem mit Knoblauch besteht ( und Espelette, Salz und Pfeffer....).....
Ensuite, mettez les courgettes dans un plat, j'ai mis un peu de tomates, des cébettes et le reste de la chair non utilisé en boulettes.
Dann alles in eine Form geben, ich hatte noch etwas Tomaten, Cébettes und en Rest des Gehacktem in Bouletten dazugeben.
On verse un peu d'huile d'olive et allez hopp auu four à 180° pendant 45minutes environ.
Noch etwas Olivenöl drübergeben und bei 180° gut 45 Minuten in den Ofen schieben.
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