Pour cette recette, il ne vous faut pas grande chose.....C'est la simplicité qui compte, des asperges vertes, un bon jambon ( ici du porc noir de Bigorre....), une burrata bien crémeuse, de très bon huile d'olive et une petite salade toute fraîche......
Für diese Rezept braucht man nicht viel....Die Einfachheit siegt, grünen Spargel, ein guter Schinken ( hier vom Bigorreschwein), eine cremige Burrata, gutes Olivenöl und ein ganz frisch geernteter Salat.....
Je fais cuire mes asperges au four, c'est archi simple, selon la taille, comptez 10 minutes, arosez d'huile d'olive, un peu de sel et du poivre et au four à 200°....
Ich bereite den Spargel meistens im Ofen zu, super einfach, je nach Grösse 10 Minuten, mit Olivenöl beträufeln und etwas Salz und Pfeffer und in den Ofen bei 200° schieben.....
Et voilà, avec une salade verte, un déjeuner très simple mais goûteux!
Mit einem leckeren Salat, ein leckres, einfaches Mittagessen!
1 commentaire:
la burrata et les asperges, les deux signaux que le beau temps revient (enfin presque)...
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