Steinpilz - Tartines aux cèpes.....

 Un déjeuner simple, mais de saison, car il faut en profiter, actuellement, ma météo est propice aux cèpes, donc, on y va, midi et soir....Ici en version tartines très gourmande, vite préparée à midi.
Ein einfaches aber sehr leckeres Mittagessen, man muss zur Zeit die Wetterlage und die damit verbundene Steinpilzschwemme gut ausnuten und so gibt's halt mittags und abends Steinpilze, hier schnell als "Butterbrot".....

 Faites sauter les cèpes avec un peu d'ail et de persil.
Die Steinpilze mit etwas Knoblauch und Petersilie braten.

 Prenez ensuite des tranches de pain et mettez un peu de fromage, genre abondance, fontina ( mais nous sommes en France...).
Dann Brotscheiben mit Fontina-Käse oder Abondance ( der ist auf der frz. Seite!) belegen.

 Ensuite les cèpes et encore un peu de fromage et on enfourne tout à 180° pendant une dizaine de minutes.
Dann due Steinpilze auf's Brot geben und noch etwas Käse und alles bei 180° gut 10 Minuten gratinieren.

 Et voilà, servez avec une bonne salade et des tranches très fines de cèpes crues.
Und fertig, mit einem guten Salat servieren mit rohen fein gehobelten Steinpilzen.