Tarte aux framboises à la clafoutis - Himbeertarte nach Clafoutis Art

 Quand Jean-Noël est dans les barrages, il fait faire vite avec les photos des tartes....C'est plus vite mangé que photographié! Surtout les tartes aux framboises......
Wenn Jean-Noël in der Nähe ist, muss man schnell die Photos der gebackenen Tartes machen, ansonsten sind die schneller aufgegessen, als photographiert....Besonders die Himbeertarte!

 Des superbes framboises, sauvages et pas d'élévage.
Super gute wilde Himbeeren und keine Zucht.

 Préparez une pâte brisée avec des zestes de citron.
Einen Pâte Brisée mit Zitronenzesten zubereiten.

 Déjà vu cela? Une framboise "albino"....
Schon mal gesehen? Eine "Albino"-Himbeere....

 Etalez les framboises sur la tarte.
Die Himbeeren auf dem Boden verteilen.

 Préparez une crème avec 200ml de crème liquide, 2 gros oeufs, un peu d'eau-de-vie à la framboise et du sucre.Enfournez à 180° pendant 45, 55 minutes.
Einen Guss mit 200ml Sahne, 2 gr. Eiern, etwas Himbeergeist und Zucker anrühren und dazugeben. Bei 180° dann gut 45, 55 Minuten backen.

 Et voilà, avant que je puisse faire une photo.....
Jean-Noël war schneller als ich.......