Au lieu de préparer une grande focaccia, j'ai préparé des individuelles que chacun et chacune peut garnir selon son envie, avec les légumes ( grillés!), de la viande, ou comme ici.
Statt ein grosses Blech Focaccia zu backen, habe ich kleine individuelle Portionen gebacken, die dann jeder nach Lust & Laune garnieren kann, mit Gemüse, Fleisch oder so wie hier.
Ici une focaccia avec un peu de tomates et d'olives.
Hier eine Minifocaccia mit Tomate und Olive.
Pour la version orientale, j'ai pris la salade marocaine des carottes, des merguez grillées, un peu de harissa faite maison et de la riquette.
Für die orientalische Version habe ich den marokanichen Kartottensalat genommen, gegrillte Merguez, selbstgemachte Harissa und Riquette.
La version provençale était avec un chèvre affiné dont j'ai déjà oublié le nom en sortant du fromager...., et de la salade de carottes et de courgettes-patissons.
Und für die provenzalische Version habe ich einen gereiften Ziegenkäse genommen, bei Verlassen des Käseladens hatte ich den Namen schon vergessen...., Möhren und Zucchini-Patisson-Salat.
2 commentaires:
mhhh, Huuuunger! Dabei habe ich heute Mittag gut (und reichlich) gegessen. Diese Focaccia sehen super aus. Dazu passt bestimmt auch Bolli's Curry-Tomatensauce (Werbung für Bolli's Shop ;-)
Die Form des Käses zumindest bleibt in Erinnerung ;-)
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