13 avril 2011

Faux-filet & des navets écrasés - Faux-Filet mit Rübchenstampf


 Encore un déjeuner pour la categorie top chrono.....Et en plus de cela, de la saison!
Noch ein super schnelles Mittagessen, und, auch noch mit Gemüse der Saison!


Des petits navets, faites les cuire avec une ou 2 pommes de terre.
Kleine Mai-Rübchen, mit ein oder 2 Kartoffeln weichkochen.


Un faux-filet, c'est fait en 2 minutes!
Ein Faux Filet ist immer mal schnell in die Pfanne gehauen!


Ecrasez les navets et les pommes de terre, ajoutez un peu beurre salé ou d'huile d'olive, du sel & de l'espelette et servez aussitôt.
Dann die Rübchen und die Kartoffeln zerstampgen, etwas gesalzene Butter oder Olivenöl dazugeben, salzen und mit Espelette würzen und sofort servieren.

3 commentaires:

lamiacucina a dit…

herrlich die kleinen Mairübchen. Etwas vom Besten, was der Frühling hergibt.

Eva a dit…

Schöne Idee für die Rübchen!

kulinaria katastrophalia a dit…

Hier gibt es noch keine Aprilrübchen!