06 août 2011

Baskische Pizza basque

Il faut s'adapter, au pays basque, on ne mange pas de pizza à l'italienne, mais evidemment basque! Avec les ingrédients locaux.
Man muss sich anpassen, im Baskenland gibt's dann halt Pizzen mit den örtlichen Zutaten, und, das ist gar nicht mal so schlecht! Evidemment, préparez une pâté à pizza, ensuite, j'ai mis pas mal de tomates archi mûres.....
Natürlich einen Pizzateig vorbereiten, dann mit super reifen Tomaten belegen.... Ensuite, comme pour une pipérade!, les poivrons verts d'Anglet et des oignons et comme fromage, j'ai pris un brébis très jeune. A la fin de la cuisson, ajoutez du jambon de Bayonne!
Dann, wie bei einer Pipérade!, noch die grünen Paprikaschoten aus Anglet und Zwiebeln dazugeben und als Käse einen jungen Brébis, und, vor dem Servieren mit Bayonneschinken garnieren!

2 commentaires:

sammelhamster a dit…

Was heißt hier, man "muss" sich anpassen: das ist eine ganz leckere Pizzaversion!! Brébis kriege ich hier auch, steht also einer baskischen Pizza nix im Weg ;-)

chezuli a dit…

Ich bin ja kein Pizza-Fan. Aber die sieht toll aus....und im Baskenland.......