24 avril 2010

Petits poivrons sautés - Gebratene, kleine Paprikaschoten

Parfois, sur le marché, on en trouve, ces petits poivrons qui sont tellement bons! Manchmal findet man sie, diese kleinen super leckeren Paprikaschoten auf dem Markt! Lavez les et coupez les en deux. Die Schoten waschen und halbieren. Ensuite, faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites sauter les poivrons. A la fin, versez du gros sel et servez toute de suite. Nous avons mangé du boudin créole avec, pas mal du tout! Dann Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und dann die Schoten darin sautieren. Mit grobem Salz bestreuen und sofort servieren, bei uns gab's dazu kreolische Blutwurst.

3 commentaires:

Nathalie a dit…

Ich mag sie gern, da ist die Haut duenner als bei den grossen.

tobias kocht! a dit…

so kleine hatte ich noch nie.

kulinaria katastrophalia a dit…

Gebratene Paprika, Mmmh und und mit Schale -- so soll es sein :-)