La cuisine comme je l'aime, simple, facile et on peut en faire 2 plats.....Qui a envie de passer des heures dans la cusine, quand il fait beau déhors????
Ich liebe diese Art von Küche, einmal gekocht und zweimal gegessen.....Wer hat schon Lust, bei Sonnenschein in der Küche zu stehen?
A plusieurs, ça va plus vite....Coupez des courgettes jaunes et vertes, des aubergines, des poivrons, des oignons rouges et des tomates en cubes. Ajoutez un peu d'ail, de l'origan ou du thym, du sel, poivre et peperoncini et mettez les légumes dans un grand bol, versez d'huile d'olive et mélangez bien. Mettez les légumes sur un plaque allant au four, enfournez ue heure à 180° et pendant ce temps, faites vos longueurs dans la piscine....
Zu mehreren geht's schneller....Gelbe und grüne Zucchini, Auberginen, Paprika, rote Zwiebeln und Tomaten in Würfel schneiden, noch etwas Knobi, Salz, Pfeffer und Peperoncini dazu, Thymian und Origano und alles in der Schüssel vermischen, dann mit reichlich Olivenöl begiessen, vermischen und auf einem Backblech gut eine Stunde bei 180° backen ( derweil kann man ja dann einige Bahnen schwimmen...).
Et voilà la ratatouille.....
Und hier dann die Ratatouille......
Et s'il en reste, faites cuire des pâtes et mélangez, ajoutez encore un peu d'olives, du basilic et du mozza'!
Und falls etwas übrig bleibt, ist hier gleich das Essen für den nächsten Tag...Einfach gekochte Nudeln druntermischen, Basilikum, Oliven und Mozza'!
La cuisine comme je l'aime, simple, facile et on peut en faire 2 plats.....Qui a envie de passer des heures dans la cusine, quand il fait beau déhors????
Ich liebe diese Art von Küche, einmal gekocht und zweimal gegessen.....Wer hat schon Lust, bei Sonnenschein in der Küche zu stehen?
A plusieurs, ça va plus vite....Coupez des courgettes jaunes et vertes, des aubergines, des poivrons, des oignons rouges et des tomates en cubes. Ajoutez un peu d'ail, de l'origan ou du thym, du sel, poivre et peperoncini et mettez les légumes dans un grand bol, versez d'huile d'olive et mélangez bien. Mettez les légumes sur un plaque allant au four, enfournez ue heure à 180° et pendant ce temps, faites vos longueurs dans la piscine....
Zu mehreren geht's schneller....Gelbe und grüne Zucchini, Auberginen, Paprika, rote Zwiebeln und Tomaten in Würfel schneiden, noch etwas Knobi, Salz, Pfeffer und Peperoncini dazu, Thymian und Origano und alles in der Schüssel vermischen, dann mit reichlich Olivenöl begiessen, vermischen und auf einem Backblech gut eine Stunde bei 180° backen ( derweil kann man ja dann einige Bahnen schwimmen...).
Et voilà la ratatouille.....
Und hier dann die Ratatouille......
Et s'il en reste, faites cuire des pâtes et mélangez, ajoutez encore un peu d'olives, du basilic et du mozza'!
Und falls etwas übrig bleibt, ist hier gleich das Essen für den nächsten Tag...Einfach gekochte Nudeln druntermischen, Basilikum, Oliven und Mozza'!
2 commentaires:
Ofengemüse - das wollte ich doch schon lange mal machen.
Jetzt wirds Zeit.
Okäääääy, Ratatouille ist ja nicht so meins...... aber mit den Nudeln! Ich gebe dem Ganzen eine Chance :))
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