22 mai 2013

Salsicce al forno......

 Une recette très pratique quand votre soirée barbecue tombe à l'eau ou il vous en reste pas mal de saucisses....A vous de créer votre plat favorit avec vos produits phares, pourquoi pas ajouter des asperges?....
Ein sehr praktisches Rezept, wenn der Grillabend ins Wasser fällt oder man noch Würstchen übrig hat......Man kann nach Lust und Laune die Liebllingszutaten dazugeben, wieso nicht Spargel?!
 Mettez les saucisses, ici chipolatas et saucisses de Toulouse, mais ajoutez les merguez pour le piment! Et ajoutez les pommes de terre, aillet, des oignons nouveaux, des herbes du jardin, bref, ce que vous aimez, fenouils p.ex. Arosez le tout avec un peu d'huile d'olive et du vin, rouge ou blanc, ce que vous voulez et encore un peu de poivre et allez hopp au four à 200° pendant une bonne vingtaine, trentaine de minutes.
 Ich haben Chipolatas und Toulouser Wurst genommen, Merguez wären auch noch gut gewesen, dann Kartoffeln, jungen Knoblauch, Frühlingszwiebeln dazu, Kräuter aus dem Garten, Olivenöl drüberträufeln und etwas Wein, rot oder weiss und dann bei 200° gut 20, 30 Minuten in den Ofen.
 Servez avec une bonne salade verte.
Dazu grünen Salat reichen.

1 commentaire:

daniela a dit…

Super Idee! Und bei der derzeitigen Wetterlage in D genau das richtige für das CL-Finale am SA, wo wir eigentlich ganz unkompliziert Würstln grillen wollten.