Et oui, le printemps est là, même sous forme d'un été.....Il fait beau, dans le jardin ça pousse et on a envie de manger léger et les tentations sont grandes au marché....Asperges, fraises, je suis au ciel! Ce que j'aime surtout, c'est cette salade que je prépare souvent. A vous de changer, chèvre au lieu du parmesan....
Der Frühling ist da, in Form des Sommers....Es ist herrlich, warm und überall im Garten spriest alles nur so und auf dem Markt ist tolles Angebot: Erdbeeren, Spargel.....Ich bereite oft diesen Salat zu, man kann ihn gut abwandeln, statt Parmesan Ziegenkäse usw.....
Des gariguettes, et, elles sont bonnes!
Gariguettes Erdbeeren und dazu noch lecker!
J'ai juste fait cuire les asperges 10 minutes au four avec un peu d'huile d'olives, laissez refroidir un peu et mélangez ensuite avec de la roquette, du parmesan et des fraises, ajoutez un peu de très bon balsamico. Ajoutez un peu de sel et du poivre.
Ich habe den Spargel knapp 10 Minuten mit etwas Olivenöl im Ofen gegart, dann etwas abkühlen lassen und mit Rucolas, Parmesan und Erdbeeren vermischen, einen Schuss Balsamico dazu und Pfeffer und Salz.
Mélangez et servez aussitôt.
Vermischen und dann sofort servieren.
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