11 avril 2013

Kiwi und Erdbeer Tartelettes aux fraises et aux kiwis.....

Et oui, la saison des gariguettes a commencé! Et elles ont déjà du goût et j'avais envie des ces petites tartelettes.....J'aime bien ces bouchées qui se mangent sans faim avec le café. Si vous ne trouvez pas les petits moules, prenez un moule à tarte.
Die Erdbeersaison hat begonnen! Die Gariguettes schmecken schon recht lecker und ich hatte Lust auf diese kleinen Mini-Tartes. Ich liebe diese handlichen Teile, die man so einfach in den Mund schieben kann....Wer keine kleinen Formen hat, man kann auch eine normale Tarteform nehmen.
Préparez une pâté brisée et mettez la ensuite dans les moules.
Einen Mürbeteig zubereiten und dann in die Formen drücken.
Enfournez à 180° pendant 20 minutes environ, vérifiez.
Bei 180° gut 20 Minuten in den Ofen schieben, beobachten!!!
Vous pouvez très bien préparer ces mini-tartes à l'avance.....
Man kann diese kleinen Tartes sehr gut vorbereiten.....
Et pour préparer la crème, il y a plusieures possibilités, soit vous mélangez juste un peu de la mascarpone avec du sucre et un peu de jus de citron, soit vous faites bouillir la crème liquide avec du sucre et vous ajoutez un peu de jus de citron et ensuite vous le mettez au frais, soit une crème patissière, soit la chantilly.....
Und für die Basiscrème hat man mehrere Möglichkeiten, entweder Mascarpone mit etwas Zucker und Zitronensaft vermischen, oder Sahne mit Zucker zum Kochen bringen und dann Zitronensaft dazu und kaltstellen oder Konditorcrème oder einfach nur Sahne......

Préparez les tartelettes juste avant de le manger.
Kurz vor dem Servieren die Tartelettes garnieren.
C'est bon aussi avec des kiwis, des Landes of courses!
Schmeckt auch gut mit Kiwis, natürlich aus Frankreich!


1 commentaire:

sab a dit…

je peux en avoir une avec fraise et kiwis moi?????