Nous aimons les tapas.....Et surtout les banderillas, car c'est vite préparé et on peut toujours avoir les ingrédients à la maison! Passez chez une bonne épicerie ( Da Rosa) et achetez un verre de guindillas ( ça se mange comme ça!), des piquillos et de toute manière, j'ai toujours des olives et des anchois à la maison!
Wir lieben Tapas.....besonders aber die Banderillas, die sind super schnell zubereitet und man hat meistens alle Zutaten im Haus. Bei einem Spanier muss man halt nur ein Glas Guindillas kaufen ( die gehen auch ohne Tapas weg...) und Piquillos, Sardellen und Oliven habe ich eh immer im Kühlschrank!
Et selon votre envie, piquez avec un cure-dent alors un filet d'anchois, une guindilla, une olive, ce que vous enchante! Le choix est grand....p.ex. les oeufs de caille.....
Und jetzt nach Lust & Laune auf Zahnstocher ein Sardellenfilet mit einer Guindilla und Olive picksen, man kann beliebig erweitern: gekochte Wachteleier.....
Alors, c'est préparé en à peine 10 minutes et cela fait effet, je vous jure!
Alles ist in weniger als 10 Minuten zubereitet und die Gäste freuen sich!
2 commentaires:
La banderilla "Gilda" est la première tapa en brochette de l'histoire de la cuisine espagnole moderne, improvisée dans une bodega basque, bien sûr à l'époque du scandaleux film avec Rita Hayworth
Toi tu as toujours des anchois et des olives a la maison, et moi j'ai toujours des guindillas :)
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