17 novembre 2011

Linguine con gli scampi

J'ai combiné deux choses que j'aime bien, les langoustines à la marinière et les pâtes et le résultat est à tomber! 
Ich habe zwei Sachen kombiniert, die ich gerne mag: Kaisergranat à la marinière und pasta, und das Ergebnis ist zum Reinknien!
Faites revenir dans un peu d'huile d'olive ( ou du beurre) un peu d'ail et pas mal de persil.
In Olivenöl ( oder Butter) ein bischen Knoblauch und reichlich Petersilie anbraten.
Démarrez déjà la cuisson des pâtes, et mettez les langoustines dans la casserole et versez un peu de vin blanc, couvrez et laissez cuire en remuant de temps à l'autre pendant 8 minutes, selon la taille!
Schon mal die Pasta kochen und dann die Scampis ( Kaisergranat) in die Sauteuse geben, etwas Weisswein dazuschütten und zugedeckt unter gelegentlichem Umrühren da. 8 Minuten garen, je nach Grösse.
Quand les queues s'enroulent, c'est le signe sur que les langoustines sont cuites!
Wenn sich der Schwanz einrollt ist es ein sicheres Zeichen, dass die Scampis gar sind!
Ajoutez maintenant les pâtes, salez et poivrez un peu et servez ausitôt!
Dann die Pasta druntermischen, mit Salz & Pfeffer abschmecken und sofort servieren!
Sublime!
Einfach nur herrlich lecker!

3 commentaires:

Nathalie a dit…

Ach, Katia, ...

chezuli a dit…

Ja, Du weißt schon, wie Du mir den Mund wässrig machen kannst....

daniela a dit…

Oh Mann, was würd ich jetzt darum geben...