10 juillet 2011

Courgettes farcies avec le reste d'un risotto - Mit Risotto gefüllte Zucchini



Qu'est-ce ca qu'on fait avec les restes d'un risotto? On farcit les légumes avec......Ici un risotto aux langoustines, j'ai trouvé que particulièrement, les courgettes vont bien avec les langoustines, donc, on y va!
Resteverwertung eines Risottos......Ich hatte noch Langoustinesrisotto übrig und fand, dass Zucchinis gut dazu passen würden. Und so war's auch!


Videz les courgettes, si vous n'avez pas un risotto sous la main, farcissez les comme il faut avec la chair à saucisse en utilisant la chair également.....Blanchissez les courgettes.
Die Zucchinis aushöhlen, wer kein Risotto zur Hand hat, dann mit Schweinehack und dem Fleisch der Zucchini füllen, aber auf jeden Fall vorher blanchieren.


Remplissez les avec votre farce.
Dann mit der Farce füllen.


Arosez d'un trait d'huile d'olive et enfournez à 180° pendant 30 minutes environ.
Dann mit Olivenöl beträufeln und ca. 30 Minuten bei 180° garen.

2 commentaires:

Nathalie a dit…

Bei uns bleibt nie Risotto übrig. :-( :-))

chezuli a dit…

Wohl dem, der solche Zucchini hat, hier gibt es nur die dünnen langen.....