Kirsch-Aprikosen Cheesecake aux abricots et cérises

 Il faut se dépêcher pour faire ce gâteau, les cérises partent de nos marché et les abricots arrivent.....
Wer diesen Kuchen nachbacken will, der mus sich beeilen, die Kirschen verschwinden nämlich von Markt und die Aprikosen kommen so langsam.

 Préparez une pâté brisée, dénoyautez les abricots et les cérises et mettez le sur la pâte.
Einen Mürbeteig zubereiten und dann die entsteinten Kirschen und Aprikosend arauf verteilen.

 Pour le cheesecake: battez 3 oeufs avec 300g de fromage blanc et un peu de crème liquide, versez un peu de jus de citron et du sucre vanillé. Versez ce mélange sur le gâteau et mettez encore des cérises. Enfournez à 180° pendant 45 minute environ.
Für den Cheesecake 3 Eier mit 300g Quark und etwas Sahne vermischen, noch Zitronensaft und Vanillezucker dazu und über den Kuchen verteilen, noch Kirschen daraufgeben.Bei 180° gut 45 Minuten backen.

Patience, ce gâteau se déguste frais...
Und jetzt Geduld, dieser Kuchen schmeckt besser gekühlt...