21 mai 2011

Terrine & Cie.......Un regard derrière les coulisses - Ein Blick hinter die Kulissen


Et voilà, pour les amateurs des terrines faites maison! Un petit regard derrière les coulisses de la production des terrines du Bolliskitchen-The Shop!
Für alle Terrinenliebhaber, Terrinen satt! Ein kleiner Blick hinter die Kulissen von Bolliskitchen-The Shop, die Terrinen-Fabrica.


On commence par mariner les viandes.....
Die Fleischsorten erstmal marinieren.... 


Ensuite, il faut bien les hacher.
Und dann alles durch den Fleischwolf drehen.


On met la main à la pâte.
Das geht nur mit der Hand!


Et ça continue, une version avec les truffes, mais sterilsées.....
Und weitergeht's, die Trüffelterrine, allerings mit sterilisierten Trüffeln....


Si vous voulez garder les terrines, il faut bien les sterilisier.....
Wer Terrinen aufbewahren will, der muss sie sterilisieren.....


Et oui, ce sont les grands moyens!
Gleich in grossen Mengen, hier gibt's keine halben Sachen!


Alors, vous voulez goûter? Pas de problème, ICI vous avez un grand choix!
Und, Hunger auf eine Terrine? HIER gibt's eine grosse Auswahl!

7 commentaires:

Sabine a dit…

Na, dann nehm' ich mir mal meinen Einkaufskorb und lege los...
Ein schöner Blick hinter die Kulissen - vielen Dank.

Barbara a dit…

Schöner Blick hinter die Kulissen!

Ich glaube, ich muss Dich besuchen und mir das vor Ort anschauen und durchtesten. :-)

Arthurs Tochter a dit…

tolle Verkaufsveranstaltung, die ihre Wirkung nicht verfehlt! HUNGER!
Trotzdem würde ich so gerne mal persönlich mit einem Einkaufkörbchen vorbeikommen und gleich bei Dir vor Ort und Stelle genießen.
Aber das ist ja vielleicht bald möglich! ;)

Nathalie a dit…

Im Süden?

Bolli's Kitchen a dit…

@Sabine: gern egschehen!
@Barbara: ja, sozusagen als Stiftung Warentest!!!
@Astrid: Du weisst ja, wo man mich findet, gerne, Wein ist immer gekühlt und zu Essen auch immer da!
@Nathalie: Ja, Terrinenworkshop

Gracianne a dit…

sacree organisation!

daniela a dit…

Einfach nur beeindruckend!