29 avril 2011

Un bouquet de.....asperges, où comment conservez vous les asperges?! Ein Strauss....Spargel, oder wie bewahrt man Spargel auf!


Comment conservez-vous les asperges? Enroulez dans un torchon humide dans le bac à légumes de votre frigérateur, n'est-ce pas? Alors, essayez cette méthode, c'est un copain qui m'a filé le tuyau, et, c'est phantastique et beau!
Wie bewahrt Ihr den Spargel auf? Eingerollt in ein nasses Küchentuch im Gemüsefach, oder? Probiert mal diese Methode aus, ein Freund verriet mir diesen Tip, und, sieht klasse aus und der Spargel bleibt super frisch!


 Evidemment, cette méthode fonctionne seulement, si vous avez des asperges super fraîches....Coupez les un peu en bas.
Super frischen Spargel nehmen, mit altem geht das nicht, und die Stangen unten etwas abschneiden.


Prenez un vase, versez un peu d'eau et mettez les asperges, et voilà, elles vont pousser et rester fraîches! Changez l'eau tous les jours.
Eine Vase nehmen und dann etwas Wasser einfüllen und den Spargel reinsetzen, und fertig, der Spargel wächst dann weiter und bleibt frisch!Das Wasser jeden Tag erneuern.


Et en prime, une recette d'une quiche aux asperges, très fine, car je n'avais pas assez de pâte brisée.....
Und dazu gibt's dann noch eine Spargelquiche, ein bischen dünn, ich hatte nicht genug Mürbeteig.....


6 commentaires:

Sabine Neu a dit…

Ein schöner grüner Blumenstrauss, das kann ich mir auch sehr gut als Tisch-Deko für ein Spargelessen vorstellen.

Arthurs Tochter a dit…

ich mag´s, wenn Tulpen in der Vase wachsen. Spargel esse ich lieber gleich auf. ;)

lamiacucina a dit…

und wenn man genug lang wartet, haben sich die Spargeln um 20% vermehrt :-)

sammelhamster a dit…

Guter Tipp! Ich muss ja immer ein paar Tage warten, bis genug Spargel im Garten nachgewachsen ist, solange hab' ich dann immerhin was hübsches als Deko :-)

anie's delight a dit…

Ich habe bisher auch die Einwickeltechnik im feuchten Handtuch gewählt. Vasen voller Spargel kann ich mir jetzt in der Küche auch vorstellen. Und wenn sie noch wachsen, wie Robert meint.... PERFEKT! :D

kulinaria katastrophalia a dit…

Super-Tipp - und zwischendurch kann geknabbert werden ;D