30 mars 2011

Moutarde aux oranges et à l'espelette - Orangensenf mit Espelette

 Même principe que la moutarde aux figues......Vous pouvez la déguster avec un canard ou bien comme d'habitude avec un plateau des fromages, de préférence du chèvre ou du brébis....
Gleiches Prinzip wie beim Feigensenf......Man kann den Orangensenf gut zu Ente oder auch klassisch zu einer Käseauswahl mit reichlich Chèvre oder Schafskäse essen.

Des bonnes oranges confites d'Apt....
Gute konfierte Orangen aus Apt....

J'ai mélangé les deux régions en France que j'aime le plus, le Luberon et la pays basque! Et, ce n'est pas mal du tout!
Ich habe die beiden Regionen in Frankreich, die ich am liebsten habe, vermischt und das Ergebnis ist sehr sehr lecker!

 Et maintenant, foncez acheter un bon canard, c'est moi qui livre la moutarde!
So, jetzt schnell eine gute Ente kaufen, ich liefere den Senf!

1 commentaire:

Gracianne a dit…

Il faudra que je goute ca un jour. Avec le fromage je n'aime pas beaucoup le sucre, y compris la confiture de cerises noires. Mais avec du porc ou du canard, pourquoi pas.