24 octobre 2010

Ezpeletako Biperra, la fête du piment - Espelette-Fest

Aujourd'hui, on fête le piment dans un petit village dans l'arrière pays-basque qui a une jolie église, un château, des jolies maisons rouges et.....l'or rouge, ESPELETTE! En France, on connaît ce piment depuis des lustres, mais en Allemagne, c'est devenu très 'chic' et à la mode, ça me fait marrer, vraiment, et j'en suis sûre que personne là-bas connaît Espelette! Dieses Wochenende findet in Espelette, einem kleinen Dorf im Hinterland des Baskenlandes, ein grosses Fest statt. Das Ende der Ernte der kleinen, roten Pfefferschoten wird gefeiert und gleichzeitig kann man im ganzen Dorf Spezialitäten rund um's Espelette probieren. Mehr als tausend Kilometer weiter weg von Espelette, ist das "rote Gold" stark in, überall benutzt man nur noch "Espelette"....Und damit alle diese "Neulinge" auch mal wissen, wo das echte, wahre und einzige! "Espelette" herkommt, das sich auch nur so nennen darf ( alles andere sind schlechte Fakes und Betrug!), voilà: De Guethary, les plages bien désertes sauf des surfeurs, on va via Ahetze et Saint Pée sur Nivelles..... Von Guethary aus geht via Ahetze ( da gibt's nichts zu sehen...) nach Saint Pée sur Nivelles....... Obligatoire, un petit halte à l'auberge basque. J'aime le mélange d'architecture, moderne et typique du pays. Et, on y mange très bien! Obligatorisch: einen Stop in der Auberge Basque einlegen. Die Kombination von moderner Architektur mit der Traditionnellen ist sehr gelungen und man kann dort sehr gut essen! Et voilà Espelette, depuis la mi-août, accrochés aux façades des maisons sèchent les piments d'Espelette, c'est vraiement jolie à voir! Und hier nun Espelette, ein Kirche, ein Schloss und ab Mitte August hängen an den Fassaden unzählige Espelette-Schoten, ein wahres Paradis! Bonne Fête, Espelette!!!!!!! PS: Es handelt sich nur um richtiges Espelette, wenn man das grün-rote AOC Schild ( von oben)auf den Gläsern sieht!!!!!Und es hat seinen Preis, 50g für 2€, das gibt's nicht, sondern eher um die 10€!!!!

13 commentaires:

chezuli a dit…

Da hast Du ja wieder mal ein feinses Hotel entdeckt. Schon gespeichert....
Danke für den Tip.

Nathalie a dit…

In letzter Zeit war das echte wieder schwierig in Deutschland zu bekommen. Deine Franzosen geben das manchmal nicht so gern her, gell?
(Und Käfer hats aus dem Programm genommen, weil es zu wenig verlangt wird.)

Schnick Schnack Schnuck a dit…

Ah, danke fürs Mitnehmen. Hatte es mir noch etwas farbige vorgestellt.

Barbara a dit…

Ich find's immer toll, wenn Massen an Chilis, Paprikas, Espelette, was immer zum Trocknen aufhängt - das hat irgendwie was. :-)

Ulla a dit…

Ich bekomme das Original AOC via Internet 40 g zu 5,55 € + Porto

daniela a dit…

Die Auberge sieht super nett aus! Schon notiert. Wir überlegen übrigens gerade über Silvester für 2-3 Tage nach San Sebastian zu fliegen...

bolliskitchen a dit…

@Chezuli: naja, neben Hegia!!
@Nathalie: hier gibt's auch manchmal Lieferengpässe....
@Schnick...: Im Baskenland sind die Häuser entweder rot, schwarz oder grün, ist doch farbenfroh!
@Barbara: besonders dort!
@Ulla: wie schön für Dich.Hättest ja den Link für die anderen reinsetzen können....
@Daniela: auf jeden Fall vorbestellen in der auberge, man bekommt nur einen Tisch ausserhalb der frz. Schulferien.

Ulla a dit…

Ok, ok hier ist er!
http://www.artisane.de/Feinkost14g.htm

Hab schon 2x bestellt und klappt anstandslos, auch Vorauskasse!

mestolo a dit…

Ich bin auch noch auf der Suche nach guter Qualität, aber ich danke schon mal für die tollen Fotos.

kulinaria katastrophalia a dit…

Gibt es für die Kleinen denn auch Espelette-Lollis? :D

Sivie a dit…

Die Farbe der Fensterläden orientiert sich an den Schoten?

bolliskitchen a dit…

@Ulla: ich sehe allerdings nirgendwo auf dem Glas das AOC Zeichen, also aufpassen, das Siegel was Du auf meinem Blog siehst muss unbedingt sichtbar auf dem Glas sein!!!!Die 3 Piments reichen nicht.....
@Mestolo: es gibt da ein paar grosse "Häuser" die das haben, kannst Du direkt online bestellen, aus dem Baskenland.
@Kulinaria: nur für die Grossen!
@Sivie: nein!

Ulla a dit…

Habe nochmal nachgeschaut. Auf meinem Gläschen ist eindeutige das AOC Siegel, so wie bei dir abgebildet drauf.