J'aime cette tarte, elle est simple à faire et le goût des tomates suffit, pas la peine d'ajouter du fromage ou je ne sais pas quoi. Mais, le secret, il vous faut des tomates mûres....
Pour le moment, ça va encore!
Ich liebe diese Tarte, sie ist super einfach und der Geschmack der Tomaten ist göttlich, da braucht's keinen Käse. Das Geheimnis liegt allerdings in superreifen Tomaten....Zur Not die Tomaten vorher konfieren.
Ici les tomates ancienne, la noire du Crimée, l'ananas et coeur de boeuf. Coupez les tomates en fines lamelles.
Und hier die Tomatenauswahl: Schwarze Krimtomate, die Ananas und Rinderherztomaten. Alles in feine Scheiben schneiden.
Préparez une pâte brisée avec des herbes fraîches de la Provence ( thym, sariette, romarin etc...), badigeonnez le fond avec un peu de moutarde et mettez les rondelles de tomates. Enfournez à 180° pendant une heure.
Einen Mürbeteig mit frischen Kräutern der Provence ( Thymian, Rosmarin, Sariette...) zubereiten, den Fond mit Senf bestreichen und die Tomaten darauf verteilen.
Salez et poivrez et j'en suis sûre que la tarte partira très vite.....
Noch salzen und pfeffern und dann bin ich absolut sicher, dass die Tarte schnell gegessen wird.........
J'aime cette tarte, elle est simple à faire et le goût des tomates suffit, pas la peine d'ajouter du fromage ou je ne sais pas quoi. Mais, le secret, il vous faut des tomates mûres....Pour le moment, ça va encore!
Ich liebe diese Tarte, sie ist super einfach und der Geschmack der Tomaten ist göttlich, da braucht's keinen Käse. Das Geheimnis liegt allerdings in superreifen Tomaten....Zur Not die Tomaten vorher konfieren.
Ici les tomates ancienne, la noire du Crimée, l'ananas et coeur de boeuf. Coupez les tomates en fines lamelles.
Und hier die Tomatenauswahl: Schwarze Krimtomate, die Ananas und Rinderherztomaten. Alles in feine Scheiben schneiden.
Préparez une pâte brisée avec des herbes fraîches de la Provence ( thym, sariette, romarin etc...), badigeonnez le fond avec un peu de moutarde et mettez les rondelles de tomates. Enfournez à 180° pendant une heure.
Einen Mürbeteig mit frischen Kräutern der Provence ( Thymian, Rosmarin, Sariette...) zubereiten, den Fond mit Senf bestreichen und die Tomaten darauf verteilen.
Salez et poivrez et j'en suis sûre que la tarte partira très vite.....
Noch salzen und pfeffern und dann bin ich absolut sicher, dass die Tarte schnell gegessen wird.........
2 commentaires:
Senf als Bodenbelag ist mir etwas ungewohnt, aber wenn Du sagst, es schmeckt gut mit den Tomaten...
Senf-Kefir könnte ich mir auch super als Grundlage vorstellen!! Ich krieg' Hunger ;-)
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