18 juillet 2010

Pêché Mignon......Eine kühle Versuchung......

J'aime bien les pêches macérées dans le vin rouge, mais avec la chaleur, je cragnais que nous serions toute de suite un peu "pompettes". Donc, j'ai pris un blanc et pas mal d'eau minérale, et, c'est top!!!!! Ich liebe Pfirische in Rotwein, kalt!, aber bei der Hitze hatte ich dann doch Bedenken, ob das so ideal sei....Und so habe ich statt Rotwein Weissen genommen und alles schön mit Mineralwasser "gestreckt", und, das ist unheimlich lecker! Préparez cette boisson surtout avec les pêches hyper mûres! Dieses Getränk nur mit reifen Pfirsichen zubereiten!!!! Coupez les pêches en morceaux et mettez les dans carafe. Die Pfirsische kleinschneiden und in eine Karaffe geben. Versez du vin blanc ou bien un rosé!, un petit peu de sucre, des feuilles de verveine, des rondelles de citron et ajoutez de l'eau minérale, je vous conseille de le faire juste avant de servir, comme ça, vous avez l'effet "perlé"....Sinon, laissez macérer les pêches et le vin une matinée au frigo, c'est encore meilleur! Dann auf die Pfirsiche Weisswein oder Rosé schütten, etwas Zucker ( Achtung!) dazugeben und reichlich Verbeneblätter, noch ein paar Zitronenscheiben dazu und alles kalt erstmal ziehen lassen, dann kurz vor dem Servieren eiskaltes Mineralwasser dazugeben, so hat man den "perlenden" Effekt. Il n'y a pas mieux, les pieds dans l'eau et un verre à côté.....Alors, j'aime l'été! Es gibt nichts besseres, die Füsse im Wasser, ein eisgekühltes Glas daneben, ich liebe den Sommer!!!!

3 commentaires:

Nathalie a dit…

Das erste Foto sieht toll aus!

kulinaria katastrophalia a dit…

Reife Pfirsische - allein schon ein Traum :-)
ps war eine bessere Wahl der Weißwein

365 Tage a dit…

hab's nachgemacht...hick...erfrischend