23 mai 2010

Chèvre, antipasta & Co.

Et voilà, des plats fait avec les restes....J'aime bien la cuisine de restes, elle est innovative et en plus, je déteste jéter. Et j'avais des tonnes de courgettes..... Mal wieder etwas aus der "Resteküche", ich mag das ja eh sehr gerne, weil die Gerichte super kreativ sind und sich nie ähneln. Ich hatte noch reichlich Zucchini übrig.... Même pour l'apéro, il en restait! Selbst der Apéro war gesichert! J'ai oublié le nom, mais c'est un jeune chèvre avec des herbes....Un vrai délice! Und hier ein junger Ziegenkäse mit frischen Kräutern..... A midi, nous avons mangé des pâtes, il fallait juste un peu de sauce tomate, des courgettes , et un peu de chèvre..... Mittags gab's dann Pasta, einfach nur Tomatensauce erhitzen und dann ein paar kleingeschnittene Zucchini dazugeben und etwas Ziegenkäse.... Et le soir, pour l'apéro, il vous faut juste du bon pain.... Und am Abend zum Apéro braucht man nur gutes Brot.... ....et des courgettes grillées, du chèvre et un peu de poivrons marinés, et finito! .....und gegrillte Zucchinis, etwas Ziegenkäse und marinierte Paprika, und fertig!

5 commentaires:

Nathalie a dit…

Gegrillte Zucchini mit etwas sehr gutem Olivenöl - da weiß ich sowieso nicht, wann ich aufhören soll.

linda a dit…

Da würde ich auch gerne einen Apéro einnehmen. Mir gefällt, wie Du kochst!

La cuisine des 3 soeurs a dit…

Sehr schön diese Ziegenkäse ! Deine Phantasie ist unerschöpflich, diese Spaghetti hätte ich gerne probiert

Feinschmeckerle a dit…

Mhhm.. ich war zwar eben erst ganz exzellent essen, aber ich könnte hier gleich nochmals was verspeisen, so lecker sieht das aus. Tolle Kombi!

Chaosqueen a dit…

Diese Art Reste-Pasta gibt es bei uns auch zwischendurch. Sie schmeckt immer wunderbar, weil die einzelnen Zutaten von hoher Qualität sind und die Kombination Pasta-Tomatensauce-Käse ist an sich schon perfekt.

Zigenkäse entwickelt sich immer mehr zu meinem Favoriten, weil er so ein tolles Aroma hat. Deinen Apéro hätte ich auch genossen.