Pfannen - Tarte aux pommes à la poêle

Cela doivent être mes gênes allemandes, mais j'aime bien les crêpes épaises.....Et là, j'ai expérimenté un peu, et voilà, un mélange d'une crêpe, d'une tarte aux pommes et à la fin, du Kaiserschmarrn, un petit cross over.... Ich mag ja recht gerne dicke Pfannkuchen...Und jetzt habe ich ein bischen herumgebastelt und heraus kam eine Mischung aus Pfannekuchen und Apfeltarte und, ganz am Ende, dann auch noch Kaiserschmarrn.... La pâte de base: 3 oeufs, séparés, montez les blancs en neige 100g farine 250ml lait sucre selon votre goût vanille sel, un peu de levure chimique Mélangez les lait, les jaunes d'oeuf, la farine, le sel et la levure et laissez reposer pendant une heure. A la fin, ajoutez les oeufs montés en neige. Mettez une couche de pâte épaise dans une poêle et plcasez les pommes comme pour la tarte....... Faites le cuire sur les 2 côtés. Der Basisteig: 3 Eier, getrennt 100g Mehl 250ml Milch Zucker nach Geschmack Vanille Salz, ein wenig Backpulver Alle Zutaten bis auf den Eischnee verquirlen und eine Stunde ruhen lassen, dann den Schnee unterheben. In einer Pfanne dann ruhig einen etwas dickeren Pfannekuchen hineingiessen und diesen dann wie für eine Tarte dicht an dicht mit Apfelspalten belegen.... Dann von beiden Seiten goldbraun backen. A vrai dire, cette crêpe me faisait penser à un clafoutis et si je suis bien informée, on le préparait avant à la poêle, n'est-ce pas? Der dicke Pfannekuchen hatte auch etwas von einem Clafoutis, und, jetzt fällt mir es auch wieder ein, dass man die früher in der Pfanne garte. Là, j'ai perdu la patience... Hier habe ich die Geduld verloren....