28 mars 2009

Raviolis à la vapeur....It's Chinese Snacktime!

Non non, ce n'est pas moi qui a fait ces raviolis! Non, dans le 7ème arrondissement, dans la rue Saint Dominique, près du Champs de Mars, j'ai découvert avec une amie un très bon traiteur chinois. La clientèle est plutôt chinoise, donc, nous nous sommes dites, ça va, ça doit être bon....D'ailleurs, avec une autre amie allemande, on se dit toujours la même chose en essayant des restaurants dans le 13ème arrondissement...Mais, peut-être ces chinois sont payés pour manger là?.......... Nein, ich habe diese Raviolis nicht hergestellt, sie stammen von einem Chinesen in der Nähe des Eiffelturm. Mit einer Freundin habe ich diesen Laden entdeckt, in dem hauptsächlich Chinesen einkaufen, also sagten wir uns, das muss gut sein. Man weiss ja nie.....Mit einer andren deutschen Freundin teste ich hier übrigens immer die chinesischen Läden im 13. Arrondissement,dem "Chinatown" von Paris, und unser Kriterium sind die Anzahl der Chinesen in den Läden....Ob die vielleicht einfach nur bezahlt werden, damit wir das glauben?.......... Je ne sais plus si ce ravioli était aux légumes, aux crevettes ou au porc..... Ich weiss nicht mehr, ob es sich um eine Krabben, Schweine oder Gemüseravioli handelt.... Et je craque pour les raviolis pékinois poélés....Superbe, avec la sauce soja! Und ich liebe diese Pekinger Raviolis, leicht angebraten, mit Sojasauce.... Et ça, on les appelles les bouchées. Soit avec du porc, soit avec les crevettes, un vrai délice aussi! Und das hier, das sind die kleinen "Leckerbissen", entweder mit Schwein oder Krabben, super lecker!

6 commentaires:

Lili a dit…

j'adore les vapeurs tu me fais penser qu'il y a longtemps que j'en ai fait. tu les a bien reussit !

rike a dit…

So einen Chinaladen hätte ich hier auch gerne.

Bolli's Kitchen a dit…

@Lili: ce n'est pas moi qui les a fait! Je serais incapable!

lamiacucina a dit…

wie machst Du das, dass sie im Dampfsieb oder -körbchen nicht ankleben. Einölen ?

Bolli's Kitchen a dit…

Robert: einfach auf einen Teller in die Microwelle....

Barbara a dit…

Lecker! :-)