22 novembre 2008

Ziegenkäse -"Baked potatoes" au chèvre

Je n'avais pas envie de faire la cuisine, juste un petit snack. Et, en plus, on a toujours les ingrédients à la maison, en tout cas moi..... Ich hatte keine Lust zum Kochen, ein kleiner Snack, das war's. Und, das Praktische, die Zutaten hat man eh im Haus, zumindest ich..... Emballez bien les pommes de terre ( ici les bintjes) avec le papier d'aluminium et enfournez les à 200° pendant une heure environ. Vérifiez, selon la taille de la patate, c'est un peu plus. Dann die Kartoffeln in Alupapier einwickeln, ich habe Bintje genommen. Bei 200° ca. eine gute Stunde im Ofen garen.Je nach Grösse der Kartoffel auch ein bischen mehr, oder weniger.... Pendant les pommes de terre sont en train de cuire, ici le fromage, un chèvre doux italien poivré. J'ai préparé une salade de betterave rouge, pour cela, j'ai juste fait revenir les rondelles d'oignons dans la poêle, c'est plus doux. Utilisez un peu d'huile d'olive à la truffe...... Während die Kartoffeln backen, hier der italienische Ziegenkäse mit Pfeffer, ganz mild. Ich habe dann noch schnell einen rote Beete Salat zubereitet, mit gedünsteten Zwiebel ringen, das ist milder. Und dann am Schluss noch ein paar Tropfen Trüffelöl über die Kartoffeln geben.....

6 commentaires:

Eva a dit…

Was bei dir bei 'keine Lust zum kochen' rauskommt, ist schon genial! - Mir kommt das eher so vor, als würdest du immer den ganzen Tag in der Küche verbringen, bei allem was aus deiner Küche so hervorgeht :-)

Rosa's Yummy Yums a dit…

Miam! Une belle fa4on de préparer les pommes de terre!

Bises,

Rosa

Nysa a dit…

das macht mich richtig an ;-) schaut lecker aus. ich such schon seit langen ein rote bete rezept zum rantasten, da ich sie nicht so wirklich mag. danke ;-) schönes we!

Clarisse-15ANS a dit…

A l'heure qu'il est Olala, tu me donnes faim !
Bizzzz

awoz a dit…

Tes betteraves me font de l'oeil...et la pomme de terre aussi

lamiacucina a dit…

einfach schön, Alufolie hab ich, das weiss ich bestimmt, und Kartoffeln und Zwiebeln sind auch da. Bete und Ziege fehlen leider :-(