20 octobre 2007

Gateau aux noix - Nusskuchen



La noix est à l'affiche partout.....Ceci est un gateau ultra facile et rapide, vous pouvez aussi le faire avec des noisettes! Et en même temps, cliquez, vous verrez pleines de recettes autours de la noix...Et vous pouvez même voter pour la meilleure!
Blog-Event XXVIII: Die Walnuss
Die Walnuss ist derzeit stark angesagt im Internet! Dies hier ist ein super einfacher und schneller Kuchen, man kann ihn auch sehr gut mit Haselnüssen machen. Ansonsten in den Banner klicken, da gibt's noch mehr leckre Nussgerichte und man kann auch abstimmen....



200g noix
3 oeufs
100g beurre
100g sucre
vanille
1 càc de levure
liqueur de noix
150g farine


Faites griller les noix ( sans la coque!)pendant 10 minutes à 200°, ensuite, hachez les bien. Versez les autres ingrédients dans le robot et préparer la pâte. Vous pouvez très bien ajouter un peu de chocolat que vous avez fait fondre dans la crème liquide, d'ailleurs le chocolat blanc aussi bien que le noir!.....
Faites cuire ensuite le gateau à 200° pendant 30 à 40 minutes, essayez avec un couteau, le gateau est meilleur moelleux.
Excellent avec une crème anglaise parfumé à la noix......




200g Walnüsse
3 Eier
100g Zucker
1 TL Backpulver
150g Mehl
Walnusslikör
etwas Vanillezucker


Knacken Sie die Nüsse und grillen Sie sie bei 200° ca. 10 Minuten im Ofen. Danach hacken Sie die Nüsse mit der Küchenmaschine schön klein. Geben Sie dann alle Zutaten in die Küchenmaschine und verrühren alles sehr gut.
Sie können auch etwas Schokolade in Sahne schmelzen lassen und dann dazufügen, übrigens weisse genauso gut wie dunkle Schokolade!.....
Geben Sie dann den Teig in eine Kuchenform und backen Sie den Kuchen bei 200° ca. 30 bis 40 Minuten.Machen Sie den Messertest, er sollte nicht zu trocken sein.
Zu dem Kuchen passt hervorragend eine Vanillesauce mit Nuss parfümiert.....

5 commentaires:

lamiacucina a dit…

für diesen Kuchen würd ich gerne abstimmen !

Flo Bretzel a dit…

Le gâteau d'automne par excellence, super!

Bolli a dit…

@Lamiacucina: zu spät.....
@flo bretzel: oui, on ne peut plus parler d'été, il caille!!!!

Eleonora a dit…

C'est toujours bon les noix et dans un gâteau encore mieux. bonne idée pour un dimanche matin. Je te souhaite une bonne fin de journée.

paola a dit…

Un gateau que j'aime beaucoup.
Bises et bon week end
Paola