23 septembre 2007

Crostini & Cie......

C'est dimanche, et je n'ai pas envie de passer des heures dans la cuisine....
Es ist Sonntag und ich habe keine Lust, stundenlang zu kochen....



Prenez su bon pain, tartinez le avec un fromage de chèvre, coupez des figues et un peu de saucisson sec italien au fenouil en rondelles,un peu de la confiture à l'espelette, un tour de moulin à poivre, et voilà!
Nehmen Sie gutes Brot, bestteichen Sie es mit etwas Ziegenkäse, dann schneiden Sie die Feigen und die italienische Fenchel-Salami in Scheiben, etwas Espelette-Konfitüre, Pfeffern, und fertig!



Et voici un chèvre avec la confiture des figues, du pecorino avec la confiture d'espelette, le bleu de Causses avec la pâte de coing et le scarmozza avec la confiture de tomate verte.
Und hier ein Teller Käse: Ziegenkäse mit Feigenkonfitüre, Pecorino mit Espelettekonfitüre, Bleu de Causses mit Quittengelee und Scarmozza mit grüner Tomatenmarmelade.



Et ici les crostinis avec un peu de jambon de Parme, des dés de tomate et un peu de basilic et du pecorino.
Und hier Crostinis mit etwas Parmaschinken, Tomatenwürfeln, Basilikum und Pecorino.

9 commentaires:

Anonyme a dit…

Gemeinheit, das sieht so lecker aus! UPS steht schon vor Deiner Tür..........

Martin "BerlinKitchen"

Bolli a dit…

Martin: waren schon da, liefern heute abend, passend zum Champagne!

Anonyme a dit…

:-)

Sebastian a dit…

Sieht wirklich gut und schmackhaft aus! Sicher auch ohne Mayo...

Sophie a dit…

Il y a certaines associations inconnues pour moi. A tester !

paola a dit…

Des crostini super appétissants. je prends note de ta recette, pour mon prochain apéritif.
Bises Paola

ARNO a dit…

Les crostinis à la maison c'est le rayon de mon épouse... Je n'ai pas le droit d'y toucher...
Dis toi qui est branché produits Italiens, connais tu le Pécorino safrané, il est super difficile d'en trouver ici alors que nous sommes à quelques km de l'Italie.
Y a t il moyen d'en trouver sur le net ?
Bonne journée
Arno

Bolli a dit…

@Arno: Non, je connais pas, mais ça l'air bon! J'habite à Paris et ici, je trouve des bons produits italiens, sur le net, je ne sais pas, je connais seulement le fournisseur de restos étoilés en Allemagne, www.bosfood.de , eux, ils ont tout!

fabienne a dit…

des crostini et les madelaines pistachées: mais dis-moi, voilà un repas entier à prendre sur le pouce, et plein de saveurs!