02 mai 2007

Bruschetta con pomodoro

Pour une soirée télé.....
Für einen Fernsehabend.....



Et voilà le reste de mes tomates....

2 grosses tomates, coupées en dés
1 càc de câpres
1 échalote, coupée très fine
1 gousse d'ail
1 pimentos de piquillo, coupé en fines tranches
basilic
huile d'olive, poivre, sel et tabasco
pain de campagne


C'est hyper facile, il faut juste couper tous les ingrédients et ensuite les mélanger et goûter....Grillez les tranches de pain et ensuite, ça y est!!!
Vous pourriez aussi ajouter des anchois, du fromage....

Et maintenant vite devant la télé!!!


Jetzt habe ich aber wirklich alle Tomaten verbraucht....

2 grosse Tomaten
1 TL Kapern
1 Schalotte
Knoblauch
Basilikum
1 Pimentos de Piquillo
Olivenöl, Pfeffer, Salz, Tabasco
Landbrot


Ganz easy....Einfach alles klein schneiden ( je kleiner, desto besser!) und vermischen, dann abschmecken. Die Brotscheiben toasten, mit dem Tomatenmix belegen und das war es!! Sie können noch Sardellen oder Käse, Rucola etc dazugeben.
Und jetzt schnell vor die Glotze.....

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