J'aime bien improviser en cuisine, il me restait des carottes et des saucisses de Nurnberg, alors, je me suis dite qu'une petite cassolette serait la bienvenue! Si vous n'avez pas les Nurnberg, prenez d'autres saucisses, Montbéliard, Francfourt....
Ich liebe es, beim Kochen zu improvisieren, ich hatte noch Karotten und Nürnberger übrig und so kam mir die Idee zu diesem kleinen Eintopf! Man kann die Nürnberger natürlich durch andere Würstchen, zB Frankfurter oder Mettwürstchen ersetzen...
Faites revenir un peu d'oignon, une pomme et ajoutez les saucisses coupées en rondelles.
Zwiebeln mit einem Apfel und der Wurst anbraten.
Versez un peu de bouillon, à defaut de l'eau et faites cuire pendant 10, 15 minutes.
Ein bischen Brühe oder halt Wasser dazugeben und 10, 15 Minuten köcheln lassen.
Si vous voulez, ajoutez un peu de moutarde, sinon, du sel, poivre et d'espelettte.
Wer will, kann etwas Senf dazugeben, ansonsten Salz, Pfeffer und Espelette.
A table!
Fertig!
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