Je suis très impatiente.....Je hâte de manger à nouveau ma salade préférée, tomates, jambon cru, figues, donc, en attendant la saison des figues, j'ai essayé avec un bon melon charentais......Alors, ce n'est pas à comparer, ce n'est pas mal, mais le figue est meilleure! Peut-être un melon plus "fade" serait mieux?
Ich bin sehr ungeduldig......Ich will endlich wieder meinen Lieblings-Salat, Tomaten-roher Schinken-Feigen essen, doch bis die Feigen reif sind,dauert es noch ein bischen. So habe ich es mit einer Charentais-Melon ausprobiert, es war nicht wirklich schlecht, aber mit Feigen ist es besser, oder mit einer anderen Melonen Sorte!
Il vous faut un bon melon charentais et des tomates bien goûteuses....
Man braucht eine Charentais-Melone und leckere Tomaten.......
Coupez les tomates en quart.
Tomaten in Viertel schneiden.
Ajoutez le melon.
Melone dazugeben.
Ensuite un peu de jambon cru et ensuite, arosez le tout avec un huile d'olive très doux et un peu de jus de citron, du sel & du poivre et voilà!
Dann noch rohen Schinken dazugeben, mit sehr gutem milden Olivenöl beträufeln und etwas Zitronensaft und noch etwas Salz und Pfeffer und fertig!
Jean-Noël n'aime pas la burrate, mais moi....
Jean-Noël mag keine Burrata, aber ich!........
Je vais l'essayer la prochaine fois avec une pastèque, je pense que c'est pas mal!
Nächstes Mal werde ich es mit einer Wassermelone probieren, ich denke, das wird ganz gut!
4 commentaires:
Ganz nach meinem Gusto!
Die Tomaten lassen sich dieses Jahr mehr Zeit - bei uns im Treibhaus und ebenso die Biobauern auf dem Markt haben noch nicht viel Tomaten zu bieten. Aber Salate dieser Art sind Sommer-Grundnahrungsmittel! Auch herrlich mit Nektarinen!
Liebe ich auch!
Ebenso mit Feigen oder Nektarinen.
Und Burrata ;-)
Für mich einen Teller mit Burrata..bitte!
J'aime bien aved la pasteque aussi - j'avais esaye ca une fois, mes enfants ont fait la grimace (bande d'ingrats)
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