06 août 2008

Penne con parmigiana di melanzane



Vous en avez déjà marre des aubergines, eh bien tant pis! Cette fois, on les mange avec des pâtes! D'ailleurs, s'il fait trop chaud, servez les froid....
Und, schon die Nase coll von Auberginen? Pech gehabt, es geht weiter! Diesmal mit Pasta, wenn's heiss ist, kann man dieses Gericht auch als Salat essen....



Faites cuire des pâtes et chauffez les aubergines avec un peu de salsa. Versez les pâtes et servez avec pas mal de basilic. Vous pouvez aussi ajouter du Ricotta.
Die Nudeln kochen und in der Zwischenzeit die Auberginen mit ein wenig Tomatensalsa erwärmen. Die Nudeln dazugeben und mit reichlich Basilikum servieren. Wer will kann auch Ricotta dazugeben.

9 commentaires:

Sandra a dit…

Kann man denn überhaupt die Nase voll haben von Auberginen? Geht doch gar nicht ;-)
Sieht sehr lecker aus!

JvH a dit…

Miam! Je te conseille d'essayer avec de la ricotta affumicata râpée par dessus, si tu en trouves, ça va très bien avec les aubergines! Ou mieux encore la ricotta salata, mais ça c'est vraiment rare d'en trouver!

Eva a dit…

und von Pastagerichten überhaupt kann ich nie 'die Nase voll haben' - also danke fürs Rezept

Petra a dit…

Also ich sehe schon, dass ich um die Auberginenzubereitung als Grundlage für diese ganzen Köstlichkeiten gar nicht rumkomme...
Das heute sieht mega-lecker aus!
Liebe Grüße

savoureusesaveur a dit…

meuh non qu'on n'en a pas marre des aubergines! chaque jour une recette différente que demander de plus! RErebiz (dis donc toi...tu publies plus vite que ton ombre!!)

kulinaria katastrophalia a dit…

Ruhig noch eine Woche weiter mit leckeren Auberginen!

mipi a dit…

Die Nase voll von Auberginen? - Keineswegs!. Das ist wieder mal ein superleckeres Gericht. Nur weiter so!!

Dandu a dit…

Ich habs jetzt nicht ganz gecheckt. Du hattest schon mehrere Rezepte mit Auberginen in letzter Zeit? Mich kannst Du rund um die Uhr damit füttern. Eigentlich heisse ich Melanzani. ;-)

Cherout a dit…

On ne se lasse JAMAIS des aubergines!!!

Je suis VRAIMENT fan de ton blog et aurai plein de questions à te poser... Mais bon, je me suis contenté de mettre un lien sur le mien. C'est déjà ça...