07 mai 2007

Frisée + Speck = Hhhhhmmmm!!!!



Une salade frisée
Ein Frisée-Salat



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Du speck coupé en dés, des pommes de terre nouvelles en cubes poêlés dans l'huile d'olive et ensuite déglacé avec du vinaigre du vin rouge
Speck, angebraten mit Kartoffelwürfeln in Olivenöl und anschliesslich mit Rotweinessig abgelöscht



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Pas nécessaire d'être un pro de la cuisine pour réaliser cette salade. Vous pouvez aussi la préparer avec des pissenlits, la mâche ou encore avec la rouquette.
Man braucht kein Profi zu sein, um diesen Salat zu machen. Sie können ihn auch mit Löwenzahn, Feldsalat oder Rucola machen.

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