12 juin 2013

Asperges, la dernière fois.....Das letzte Mal Spargel.....

 La seule et unique fois que j'ai mangé des asperges blanches car je ne les aime pas trop....Mais elles venaient des Landes, alors là, il faut faire une exception!
Das einzige Mal, dass ich weissen Spargel gegessen haben, den ich ja nicht so mag.....Aber die dicken Stangen kamen direkt aus Les Landes ( Südwesten), und, da kann man nicht nein sagen!
 Juste du fleur de sel, un peu de très très bon huile d'olive et on emballe le tout et au four à 220° pendant à peine 15, 20 minutes......Vous pouvez aussi prendre du très bon beurre fermier.
Nur ein bischen Fleur de sel und sehr sehr gutes Olivenöl ( oder halt sehr gute Butter!) und alles einpacken und bei 220° gut 15, 20 Minuten garen......

4 commentaires:

Eva (Deichrunner's Küche) a dit…

dir geht es also wie mir?? du magst den grünen Spargel auch lieber als den weißen??

Bollis Kitchen a dit…

@Eva: ich habe vielleicht 4 weisse Spargelrezepte gegen 30 grüne Spargel Rezepte...

Divine a dit…

Je prefere aussi les vertes...c'est en voyant tes recettes avec les asperges vertes , que je les ai utilisées a fond dans les salades composées, dans des tartes quiches pizza ! Du coté de Libourne, mon homme me disait qu'ils ne mangeaient que les blanches dans son enfance...les vertes, ils les jetaient !! Asperges poelées quel bonheur !

Divine a dit…

L'idée des papillottes au four est interressante ! je teste !