10 août 2011

Tarte aux abricots bien pistachée - Aprikosen-Tarte mit Pistazien

Une tarte aux abricots banale, sans chichi, je trouve que les abricots bien mûres et juteuses suffisent largement, il ne faut pas grandes choses d'autre! Pour changer, j'ai mis de la pâte à pistache sicilienne dans la pâte brisée....
Eine ganz einfache Tarte, ohne viel Chichi, denn reife, saftige Aprikosen reichen vollkommen aus, da braucht's nicht viel dazu. Um den Teig etwas aufzupeppen, habe ich sizilianische Pistazienpaste dazugegeben.....
Et bien, ce n'est vert comme chez les patissiers....Je pense qu'ils utilisent du colorant!
Nicht so grün wie bei den Patissiers, schliesse mal daraus, dass die Farbmittel nehmen.....
Enfournez la tarte à 180° pendant 45 minutes environ.
Dann den Kuchen bei 180° gut 45 Minuten backen.
Goûtez cette tarte avec une glace à la pistache.....
Mit Pistazieneis servieren.....

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