07 septembre 2009

Tomaten - Tian de tomates

J'aime bien cuisiner une fois, mais manger deux fois.....C'est tellement pratique! Je vous conseille de faire pas mal de tian, vous verrez pourquoi!.... Ich koche gerne einmal, aber esse dann zweimal.....Ich rate, reichlich Tomaten-Tian zuzubereiten!!!!!! J'ai pris 3 tomates, jaunes, rouge et verte.... Ich habe grüne, gelbe und rote Tomaten genommen.... Coupez les tomates en rondelles et mettez les dans un plat allant au foir comme on le voit sur la photo. Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden und wie auf dem Photo in einer ofenfesten Form anrichten. Grillez les tranches de pain et ensuite, mixez le au blender. Ajoutez du thym et pas mal du parmesan. Brotscheiben grillen und dann anschliessend im Blender mixen. Mit reichlich geriebenem Parmesan und Thymian vermischen. Ensuite, sapoudrez les tomates avec la "chapelure", encore un filet d'huile d'olive et enfournez pendant 40 minutes à 180°. Dann die Tomaten mit den selbstgebastelten Semmelbröseln bestreuen, mit Olivenöl begiessen und 40 Minuten bei 180° garen. Soit vous le mangez comme ça, avec une bonne grillade, ou bien, on continue! Entweder isst man jetzt den Tian so, als Barbecue-Beilage, oder es geht jetzt hier weiter! Il vous juste un bon pain de campagne. Man braucht nur ein gutes Landbrot. Un chèvre fermier........ Und einen sehr guten Ziegenkäse......... Et voilà!!!!!!!!!! Und fertig!!!!!!

8 commentaires:

sammelhamster a dit…

Kann ich zur Verlängerung des Sommers bitte heute eine Portion haben ;-) ?

Eva a dit…

Oh, Bolli - wie lecker ist das denn?! Kann ich vorbeikommen??

Schnick Schnack Schnuck a dit…

Das passt doch alles haargenau auf meine Marktausbeute vom Wochenende. Jetzt warte ich nur noch die angekündigten Sommertemperaturen zur Wochenmitte ab.

Nathalie a dit…

Oh ja, das ist was fuer mich. Ich hòre aber in der Mitte auf.
:-)

laurenceel a dit…

ouah délicieux ça sent le soleil

Tiuscha a dit…

La tartine-tian c'est vraiment chouette !

Chaosqueen a dit…
Ce commentaire a été supprimé par son auteur.
Chaosqueen a dit…

Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen!
Das Rezept ist notiert. Mal sehen, ob ich hier noch schöne Tomaten bekomme.