tag:blogger.com,1999:blog-8246512367182592699.post8271888825837068309..comments2023-10-29T09:18:40.660+01:00Comments on Bolli's Kitchen: Deutsches Trüffel- Omelette aux truffes à l'allemandeAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/07544266722049757226noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-8246512367182592699.post-20705659655374078492011-01-31T07:24:46.838+01:002011-01-31T07:24:46.838+01:00@Barbara: ich bleib dann doch lieber bei den truff...@Barbara: ich bleib dann doch lieber bei den truffes hier!<br />@AT: nein, ich lebe halt in Frankreich!<br />@Noémi: es geht ja weiter, obwohl es bald zu Ende ist....<br />@Alex: eigentlich soll man es im Wasserbad machen, es ging nicht um die Konsistenz, sondern um das Umklappen....Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/07544266722049757226noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8246512367182592699.post-43204909714632441282011-01-31T07:24:45.996+01:002011-01-31T07:24:45.996+01:00@Barbara: ich bleib dann doch lieber bei den truff...@Barbara: ich bleib dann doch lieber bei den truffes hier!<br />@AT: nein, ich lebe halt in Frankreich!<br />@Noémi: es geht ja weiter, obwohl es bald zu Ende ist....<br />@Alex: eigentlich soll man es im Wasserbad machen, es ging nicht um die Konsistenz, sondern um das Umklappen....Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/07544266722049757226noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8246512367182592699.post-37075553707602362752011-01-28T19:02:29.917+01:002011-01-28T19:02:29.917+01:00Vielleicht einfach mit dem Schneebesen etwas Creme...Vielleicht einfach mit dem Schneebesen etwas Creme fraiche unterschlagen, dann wirds lockerer? nur so ne Idee. Oder ne bessere Idee: Erst Eiweiss und Gelb trennen. Eiweiß zu Schnee schlagen, dann wieder vermengen und es wird fluffig! :P GrüsseAlexhttp://blindtastingclub.net/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8246512367182592699.post-38362089875700586432011-01-28T11:46:46.024+01:002011-01-28T11:46:46.024+01:00Hurra, endlich wieder Trüffel :-D
Das Wochenende k...Hurra, endlich wieder Trüffel :-D<br />Das Wochenende kann kommen!!sammelhamsterhttps://www.blogger.com/profile/11276602209040812786noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8246512367182592699.post-80220304069672173272011-01-28T10:32:46.004+01:002011-01-28T10:32:46.004+01:00Sag mal Bolli, betreibst Du vielleicht einen schwu...Sag mal Bolli, betreibst Du vielleicht einen schwunghaften Schwarzhandel? Oder hast Du einen Lagotto? Mir wird das langsam unheimlich! ;)Arthurs Tochter https://www.blogger.com/profile/09328907940617762237noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8246512367182592699.post-55200672452169033422011-01-28T08:00:35.911+01:002011-01-28T08:00:35.911+01:00Weniger elegant, aber auch schön. :-)
Hier in der...Weniger elegant, aber auch schön. :-)<br /><br />Hier in der Region gibt es übrigens sog. Schiefertrüffel, Alexander Herrmann hat damit einige Gerichte auf der Karte. Die schmecken auch ganz gut, aber doch anders als normale Trüffel.Barbarahttps://www.blogger.com/profile/17867203391298591537noreply@blogger.com