tag:blogger.com,1999:blog-8246512367182592699.post784565163466569989..comments2023-10-29T09:18:40.660+01:00Comments on Bolli's Kitchen: MarillenknödelAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/07544266722049757226noreply@blogger.comBlogger23125tag:blogger.com,1999:blog-8246512367182592699.post-90407314183591051862012-07-02T12:32:03.150+02:002012-07-02T12:32:03.150+02:00In diesem Mahl stecken so viele Kindheitserinnerun...In diesem Mahl stecken so viele Kindheitserinnerungen, dass ich tränchen in den Augen habe und an meine Omi denken muss, die die besten Marillenknödel auf der Welt gemacht hat!<br /><br />Tolles Rezept, muss ich dringend nachmachen!Emilhttp://www.backes-uhrenservice.de/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8246512367182592699.post-35302126776439042562009-06-28T19:05:38.674+02:002009-06-28T19:05:38.674+02:00Die sehen ganz wunderbar aus! Das größte Problem h...Die sehen ganz wunderbar aus! Das größte Problem hier in den letzten Jahren: Man bekommt fast keine aromatischen Aprikosen mehr. Die meisten sind mehlig und geschmacklos. Ich muss irgendwo mal welche auftreiben.Claudiahttp://www.foolforfood.denoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8246512367182592699.post-49206211108547750892009-06-26T13:33:05.095+02:002009-06-26T13:33:05.095+02:00Wow, die sind gelungen. Der Kernetrick ist super u...Wow, die sind gelungen. Der Kernetrick ist super und das mit dem Brandteig auch. Eigentlich backt man den ja sonst nur aus, aber in Wasser, noch nie gehört.Poulettenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8246512367182592699.post-9724410503537064162009-06-26T07:06:35.864+02:002009-06-26T07:06:35.864+02:00@Schnuppschnuss: der Kochlöffeltrick ist das Beste...@Schnuppschnuss: der Kochlöffeltrick ist das Beste!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/07544266722049757226noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8246512367182592699.post-38641565165952946692009-06-25T23:18:35.307+02:002009-06-25T23:18:35.307+02:00Brandteig? Das is ja ein Ding, muss ich unbedingt ...Brandteig? Das is ja ein Ding, muss ich unbedingt nachmachen. Natürlich auch den Kochlöffeltrick!Schnuppschnuesshttps://www.blogger.com/profile/14345391648023598760noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8246512367182592699.post-6239566590693590772009-06-25T09:21:04.042+02:002009-06-25T09:21:04.042+02:00Ich hab sie gestern also auch gemacht, Ergebnis si...Ich hab sie gestern also auch gemacht, Ergebnis siehe mein Blog ;-) Super sind die!Elljahttp://2stepsawayfromparadise.blogspot.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8246512367182592699.post-8736574572011851282009-06-24T22:26:01.086+02:002009-06-24T22:26:01.086+02:00Tja: Das Rezept hat mich nicht in Ruhe gelassen. I...Tja: Das Rezept hat mich nicht in Ruhe gelassen. Ich habe es heute Abend bereits getestet und gebloggt und bereue es wirklich nicht. :-) Ich hoffe, eine Marillenknödelwelle ist jetzt gestartet...Véroniquehttps://www.blogger.com/profile/10556375503100150801noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8246512367182592699.post-81675011773238005752009-06-24T14:30:01.874+02:002009-06-24T14:30:01.874+02:00Bravooo & chapeau !! Gleich beim ersten Versuc...Bravooo & chapeau !! Gleich beim ersten Versuch so tolle Marillenknödel..."Brandteig oder Kartoffelteig...das ist hier die Frage"..und tatsächlich können sich viele Österreicher solche Knödel NUR aus Kartoffelteig vorstellen - aber: Brandteig ist besser und die Teighülle kann man dünner machen...siehe Bollis Superfotos..fast rinnt ja der köstliche Marillensaft am Bildschirm runter..<br />Liebe Grüsse !! Heidi und KarlAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8246512367182592699.post-53517355644587440162009-06-24T07:51:42.813+02:002009-06-24T07:51:42.813+02:00Ich werde am Besten bald wieder nach Oesterreich f...Ich werde am Besten bald wieder nach Oesterreich fahren, an sowas traue ich mich nicht ran.kitchen roach/galley roachhttps://www.blogger.com/profile/07367157985165374251noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8246512367182592699.post-46443987660684125352009-06-24T07:45:32.516+02:002009-06-24T07:45:32.516+02:00Petra & Ellja: ja! Und das Rezept stammt von e...Petra & Ellja: ja! Und das Rezept stammt von echten Österreichern!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/07544266722049757226noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8246512367182592699.post-50168276963840409722009-06-24T03:04:18.263+02:002009-06-24T03:04:18.263+02:00Diese Stielmethode ist wirklich praktisch, aber da...Diese Stielmethode ist wirklich praktisch, aber dafür müsste jetzt auch ein kleiner Holzlöffel her, unsere sind eher zu groß dafür.kulinaria katastrophaliahttp://kulinariakatastrophalia.blogsport.denoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8246512367182592699.post-50761854785546244772009-06-23T15:30:50.280+02:002009-06-23T15:30:50.280+02:00C'est très bien expliqué, on a l'impressio...C'est très bien expliqué, on a l'impression qu'on va y arriver du premier coup !<br />Ça m'impressionne, le truc du dénoyautage des abricots à la hussarde... vais essayer ça sous peu !Marie-Clairehttps://www.blogger.com/profile/17202227960440490944noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8246512367182592699.post-58927303583596106112009-06-23T14:11:43.215+02:002009-06-23T14:11:43.215+02:00Mich begeistern dabei am meisten die nicht ganz re...Mich begeistern dabei am meisten die nicht ganz reifen Aprikosen. Hier gibt's nämlich nur solche ;-)Siviehttps://www.blogger.com/profile/17460118487026523048noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8246512367182592699.post-10570293344649348702009-06-23T12:44:00.108+02:002009-06-23T12:44:00.108+02:00Die Knödel kenne ich auch nur mit Kartoffelteig. D...Die Knödel kenne ich auch nur mit Kartoffelteig. Deine stehen jetzt auf der Liste für nächste Woche!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8246512367182592699.post-9367290127677018072009-06-23T11:42:54.641+02:002009-06-23T11:42:54.641+02:00In der Tat nicht einfach die so schön hinzubekomme...In der Tat nicht einfach die so schön hinzubekommen wie du. Respekt!tobias kocht!http://www.tobiaskocht.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8246512367182592699.post-54089108250552212012009-06-23T11:42:11.916+02:002009-06-23T11:42:11.916+02:00Ich weiß nicht, ich weiß nicht... als Österreicher...Ich weiß nicht, ich weiß nicht... als Österreicherin hab ich doch über den Brandteig gestaunt. Ich sag mal so: echte Wiener Marillenknödel werden original mit Erdäpfelteig zubereitet. Ich gebe aber zu, dass der Brandteig möglicherweise etwas luftiger ist und den Marillengeschmack besser hervorbringt. Das muss ich wirklich ausprobieren.Elljahttp://2stepsawayfromparadise.blogspot.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8246512367182592699.post-36108360986090840432009-06-23T11:15:15.036+02:002009-06-23T11:15:15.036+02:00Mit Brandteig? Interessant, ich nehme immer einen ...Mit Brandteig? Interessant, ich nehme immer einen Quarkteig und kenne auch Rezepte mit einem Kartoffelteig, aber Brandteig ist mir noch nicht untergekommen. Neben Brösel (nicht auf dem Bild) gibt es bei uns dazu Vanillesoße, siehe hier:<br />http://www.kleineisel.de/blogs/brotundrosen.php/2006/07/04/suesses-abendessen-aprikosenknoedel<br />Viele GrüßePetrahttp://www.kleineisel.de/blogs/brotundrosen.phpnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8246512367182592699.post-86173251267726289642009-06-23T11:04:28.155+02:002009-06-23T11:04:28.155+02:00Es sieht einfach zu schön aus: Ich glaube, ich wer...Es sieht einfach zu schön aus: Ich glaube, ich werde es versuchen.Véroniquehttps://www.blogger.com/profile/10556375503100150801noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8246512367182592699.post-53641855906967076022009-06-23T10:06:12.090+02:002009-06-23T10:06:12.090+02:00bei genauerer betrachtung: das steht bei uns jetzt...bei genauerer betrachtung: das steht bei uns jetzt aber wirklich auch allerdemnächstens wieder auf dem speiseplan. ist höchste zeit!reibeisenhttp://genussmousse.twoday.netnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8246512367182592699.post-85768155084221627132009-06-23T08:28:40.630+02:002009-06-23T08:28:40.630+02:00Na, dann sollte ich - wie die beiden Vorredner - a...Na, dann sollte ich - wie die beiden Vorredner - auch mal üben und üben und üben! :-)Evahttp://deichrunner.typepad.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8246512367182592699.post-1182407640496745212009-06-23T07:42:50.315+02:002009-06-23T07:42:50.315+02:00@Robert & Sammelhamster: its wie mit dem Strud...@Robert & Sammelhamster: its wie mit dem Strudel, einfach üben und üben, dann klappt's schon.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/07544266722049757226noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8246512367182592699.post-88336373747287906452009-06-23T07:34:32.373+02:002009-06-23T07:34:32.373+02:00Ein absolutes Lieblingsessen von mir!! Nur kann ic...Ein absolutes Lieblingsessen von mir!! Nur kann ich es leider nicht selber machen, aber jetzt kann ich ja zu dir kommen :-Dsammelhamsterhttps://www.blogger.com/profile/11276602209040812786noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8246512367182592699.post-38394253570451055632009-06-23T07:18:36.464+02:002009-06-23T07:18:36.464+02:00Hut ab vor deinen Kochkünsten. An Marillenknödel h...Hut ab vor deinen Kochkünsten. An Marillenknödel hätte ich mich nicht getraut.Anonymousnoreply@blogger.com